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Ghana

Ivory Coast

SALADE CÉSAR AU POULET 11,000 XOF

Poulet grillé accompagné de sucrine importée, croûtons faits maison au parmesan râpé, servi avec une sauce César maison.

SALADE CAPRESE 12,000 XOF

Mozzarella di bufala importée, accompagnée de tomates cerises, de basilic frais et nappée d’une sauce pesto maison.

SALADE DE POULPE 9,500 XOF

Poulpe tendre, cuit lentement, accompagné d’olives braisées et de pommes de terre grillées, le tout nappé d’une sauce balsamique maison.

SALADE DE CHÈVRE 10,000 XOF

Salade de mesclun au fromage de chèvre importé, agrémentée de pommes, de noix concassées, de raisins secs et de tomates cerises, assaisonnée d’une sauce balsamique maison.

SALADE TAGLIATA DE BŒUF 12,000 XOF

Filet de bœuf finement tranché, accompagné d’une sauce balsamique, de roquette italienne et de parmesan râpé.

SALADE BRESAOLA 13,000 XOF

Bresaola importée, finement tranchée à la main, servie avec une salade de mesclun et du parmesan râpé, accompagnée d’une sauce balsamique maison.

CARPACCIO DE MÉROU 10,000 XOF

Mérou frais, finement tranché à la main, servi avec une sauce secrète maison.

CARPACCIO DE POULPE 10,000 XOF

Poulpe, finement tranché à la main, accompagné d’une sauce secrète maison.

BRUSCHETTA POMODORO 4,000 XOF

Tomates hachées, huile d’olive, ail et basilic frais, étalés sur un pain croquant fait maison.

MOZZARELLA STICKS 6,000 XOF

Fromage mozzarella en panure, servi avec une sauce tomate maison.

FRITTO MISTO 9,500 XOF

Mix de fruits de mer et filet de mérou, accompagnés d’une sauce tartare maison.

CARCIOFO ALLA GRIGLIA 6,500 XOF

Artichauts grillés sur lit de roquette, éclats de chèvre, miel et émulsion balsamique au pesto.

GRISSINI 4,000 XOF

Pain italien fait maison, assaisonné à l’huile d’olive et à l’ail, servi avec une sauce tomate et un pesto maison.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA 8,000 XOF

Gratin d’aubergines en sauce tomate, garni de mozzarella (fior di Latte).

AGLIO E OLIO 7,500 XOF

Spaghetti al dente à l’huile d’olive, relevés à l’ail et au piment.

PENNE ARRABIATA 8,500 XOF

Penne al dente, enrobés de sauce tomate maison, sautés à l’ail et au piment frais.

GNOCCHI POMODORO 10,000 XOF

Gnocchis maison en sauce rosée, saupoudrés de parmesan râpé.

ROMANA LINGUINI CARBONARA 13,000 XOF

Linguine al dente en crémeux de parmesan et jaunes d’œufs, garnies de lardons croustillants et de cerneaux de noix noires. (Porc)

SPAGHETTI ALFREDO 12,000 XOF

Spaghettis al dente en béchamel crémeuse, champignons hachés et blanc de volaille.

RIGATONI ALLA BOLOGNESE 9,500 XOF

Rigatoni al dente à la sauce bolognaise maison et parmesan râpé.

LASAGNA AL FORNO 11,000 XOF

Mérou frais, finement tranché à la main, servi avec une sauce secrète maison.

PASTA DAL MARE 15,000 XOF

Spaghettis al dente en sauce tomate maison, garnis de calamars, crevettes et langouste.

FETTUCCINE PESTO GAMBAS 11,000 XOF

Fettuccine maison au pesto à l’italienne et gambas grillées.

POLLO ALLA MILANAISE 12,000 XOF

Poulet pané accompagné de spaghettis à la sauce blanche.

POLLO ALLA GRIGLIA 10,500 XOF

Poitrine de poulet grillée avec un accompagnement au choix.

FILETTO ALLA GRIGLIA 19,000 XOF

Steak importé grillé avec un accompagnement au choix.

FRUTTI DI MARE ALLA GRIGLIA 23,500 XOF

Assortiment de crevettes fraîches, de langoustes, de calamars et de mérou, servi avec une salade verte.

MÉROU GRILLÉ 11,000 XOF

Filet de mérou grillé, servi avec une salade verte.

POLPO ALLA GRIGLIA 10,500 XOF

Poulpe grillé, pommes de terre, tomates cerises, pois gourmands et purée maison.

BURGER À L'ITALIENNE 10,000 XOF

Patty de bœuf maison, mozzarella et pain brioché.

SUPRÊME VOLAILLE À LA TRUFFE 10,000 XOF

Émincé de blanc de volaille à la crème de truffe, servi sur une salade verte.

ARROSTO TONNATO 10,000 XOF

Fines tranches de filet de bœuf, accompagnées de tomates fraîches, roquette italienne, cornichons émincés et sauce spéciale du chef.

HALLOUMI PANINI 10,000 XOF

Halloumi, feuilles de menthe, tomates fraîches, olives noires et pesto à la menthe.

BRESAOLA SANDWICH 12,000 XOF

Bresaola importée, roquette italienne et parmesan râpé, assaisonnés d’une émulsion balsamique maison.

FORMAGGIO PROSCIUTTO 8,000 XOF

Jambon blanc, mozzarella, roquette italienne et pesto à l’italienne.

TIRAMISU 8,000 XOF

Couches de biscuits imbibés de café, crème mascarpone maison et une pincée de cacao en poudre fraîchement moulu.

PÂTES MAISON AU CHOCOLAT 6,000 XOF

Pâtes fettuccine chocolatées maison, avec noisettes, chocolat Nutella et boule de vanille.

PANNA COTTA MANGUE 6,000 XOF

Crème panna cotta maison, accompagnée d’un coulis de mangue, servie froide.

FONDANT AU CHOCOLAT 8,000 XOF

Fait maison, avec une boule de glace à la noisette.

PIZZA PINOCCHIO 9,000 XOF

Sauce tomate maison légèrement pimentée, avec mozzarella et parmesan.

CASARECCIO 7,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, olives et champignons.

PIZZA MARGHERITA 7,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella et basilic frais.

PIZZA QUATRE FROMAGES 12,500 XOF

Sauce blanche, mozzarella, parmesan, emmental et gorgonzola.

PIZZA DIAVOLA 9,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella et pepperoni épicé de bœuf ou de porc.

CALZONE CLASSICO 10,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc, champignons frais et origan. (Porc ou bœuf)

PIZZA REGINA 8,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella et jambon blanc. (Porc ou bœuf)

PIZZA CAPRICCIOSA 11,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc, olives braisées et champignons frais (porc ou bœuf).

PIZZA REINE 9,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, olives braisées et champignons frais.

PIZZA NAPOLETANA 8,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, filet d’anchois et origan.

PIZZA TOMMASO 12,000 XOF

Sauce tomate et pesto maison, roquette et bufala.

PIZZA À LA TRUFFE 12,000 XOF

Sauce blanche à la truffe, mozzarella, épinards et champignons frais.

PIZZA BURRATA 13,000 XOF

Sauce tomate et pesto maison, roquettes et burrata.

PIZZA GRECQUE 8,500 XOF

Sauce tomate maison, tomates confites, olives grillées, feta, origan et roquette.

PIZZA PEPPERONI 8,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, pepperoni de bœuf ou de porc et origan.

PIZZA CRUDO E RUCULA 12,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon de Parme, parmesan et roquette. (Porc)

PIZZA DAL MARE 15,000 XOF

auce tomate maison, fruits de mer sautés à l’ail et persil frais.

PIZZA MARINARA 6,500 XOF

Sauce tomate maison, origan et ail.

PIZZA PESTO 8,500 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella et pesto.

PIZZA BRESAOLA 15,000 XOF

Sauce tomate maison, roquette, copeaux de parmesan et bresaola.

PIZZA VÉGÉTARIENNE 8,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, tomates cerises, poivrons et champignons frais.

PIZZA QUATRE SAISONS 12,500 XOF

Sauce tomate de saison, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, artichauts, olives noires, parmesan et origan. (Porc ou bœuf)

PIZZA TACCHINO AI FUNGHI 10,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, dinde fumée et champignons frais.

PIZZA LA FERMIÈRE 10,000 XOF

Sauce tomate maison, blanc de volaille, mozzarella, poivrons, oignons frais et champignons.

PIZZA MARGHERITA BAMBINO 4,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella et basilic frais.

PIZZA PEPPERONI BAMBINO 5,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, pepperoni de bœuf ou de porc et origan.

PIZZA MARGHERITA GÉANTE 15,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella et basilic frais.

PIZZA PEPPERONI GÉANTE 19,000 XOF

Sauce tomate maison, mozzarella, pepperoni de bœuf ou de porc et origan.